Unsere aktuellen Hauptgerichte

  • Jambalaya

    Ein New Orleans typisches Reisgericht mit saftigem Hähnchenfleisch, spanischer Chorizo und natürlich der -heiligen Dreifaltigkeit- der Cajun Cuisine: Paprika, Zwiebeln und Stangensellerie. Unsere Soul Food Gewürzmischung runden dieses Gericht ab und verleihen unserer Jambalaya den besonderen Kick!

  • Pulled Pork / Pulled Beef Sandwich

    Fleisch, fleischiger, Poor Boy. Saftiges Pulled Pork oder Pulled Beef auf einem knusprigen Sandwichbun komplettiert mit hausgemachtem Cole Slaw und unserer „Sweet as BBQ Sauce“. Dieses Sandwich lässt bei keinem Fleischliebhaber Wünsche offen.

  • Soul Food Teller

    - No Bread today? -
    Dann ist unser Soul Food Teller genaus das Richtige. Eine große Portion saftiges Pulled Pork oder Pulled Beef mit unserer homemade Sweet as BBQ Sauce. Dazu unser Southern Style Cole Slaw und Kartoffelpüree mit einer Südstaaten-Gravy (Bratensauce).

  • Roastedbeef Rocket

    Hauchdünn geschnittenes Roasted Beef komplettiert mit Babyspinat und Rotwein-zwiebeln serviert auf einem süßlich an-gehauchtem Franzbrötchen. Abgerundet wird der Geschmack durch unsere eigens kreierte, würzige „Rocket Sauce“.

  • Sloppy Joe

    Der Südstaatenklassiker unter den Burgern. Eine süßlich-würzige Hackfleischsauce garniert mit Gewürzgurken, geriebenem Käse und knusprigen Chips. Serviert auf einem herrlich aromatischem Brioche Burger Bun.

  • Veggie Etouffee

    Das Besondere an unserem veganen Etouffee ist neben reichlich Gemüse der Saison die Roux, eine scharf angeröstete Mehlschwitze. Diese sorgt für einen wunderbar vollmundigen Geschmack. Ahornsirup und unsere selbst entwickelte Etouffee-Würzmischung geben diesem Gericht ein spannendes süß-scharfes Finish.

Beilagen Beilagen

Als side dish könnt ihr wählen zwischen unserem Southern Style Cole Slaw, dem Sweet Potato Salad oder unseren Veggie John, einem herzhaft scharf gewürzten Salat mit Black Eyed Peas

Desserts Desserts

Wählt eines unserer leckeren Desserts: Herrlich schokoladige Minz Mousse-au-Chocolat, Cremige White Mousse-au-Chocolat with Red Sauce oder unsere Creamy Peach Bomb.

Drinks Getränke Sortiment

Lasst euch unseren frischen und fruchtigen Homemade Southern Ice Tea nicht entgehen. Diesen haben wir neben den üblichen Soft Drinks sowie typisch amerikanischen Getränken wie A+W Root Beer, Dr. Pepper oder Canada Dry für euch im Sortiment.